Cena a Quattro Mani

Ristorante Due Camini, Borgo Egnazia

Lunedì, 29 Agosto: Cena a Quattro Mani con Locanda Margon

Guest chef: Alfio Ghezzi della Locanda Margon, Ravina (TN)

Guest wine estate: Cantine Ferrari di Trento

 

Lunedì 29 agosto l’incantevole scenario del Ristorante Due Camini ospita un nuovo, speciale appuntamento con la rassegna Cene a quattro mani, esclusive collaborazioni “one dinner only” tra Domingo Schingaro, executive chef di Borgo Egnazia, e i più importanti chef del panorama italiano.

Lo speciale appuntamento del 29 agosto vedrà la partecipazione di Alfio Ghezzi, chef stellato della Locanda Margon di Ravina (TN), primo ristorante del Trentino e tra i migliori cento in Italia, contiguo a Villa Margon, la splendida sede cinquecentesca delle cantine Ferrari.

E saranno proprio le pluripremiate bollicine Ferrari (Perlé, Maximum Demi-Sec, Riserva Lunelli, per citarne solo alcune), scelte dal nostro wine experience manager Giuseppe Cupertino, a impreziosire le reinterpretazioni e i sapori alla base del menu appositamente concepito e realizzato per la serata dagli chef Schingaro e Ghezzi.

Ancora una volta, Borgo Egnazia sarà il luogo in cui si incontrano i grandi talenti e in cui le eccellenze culinarie, della Puglia e di tutto il paese, vengono valorizzate.

 

Inizio cena alle ore 20.

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