Degustazione Verticale Ca' del Bosco

Degustazione verticale storica della Cuvée Annamaria Clementi

Cantine Ca’ del Bosco, Erbusco (BS) Sala Egnazia, domenica 30 ottobre ore 18

Domenica 30 ottobre Borgo Egnazia dà appuntamento agli amanti dell’eccellenza vinicola nella cornice unica di Sala Egnazia per un’eccezionale degustazione verticale storica della Cuvée Annamaria Clementi, vino simbolo della prestigiosa Ca’ del Bosco di Erbusco (BS), una delle cantine più note e stimate al mondo, produttrice di vini fermi e bollicine all’insegna della pura eccellenza.

La Cuvée Annamaria Clementi è il Franciacorta che l’azienda vinicola bresciana ha dedicato alla propria fondatrice, e per produrlo impiega solo il meglio delle proprie uve, selezionate solo nelle annate migliori. Un’attentissima vinificazione e un affinamento di oltre sette anni in botte a contatto con i lieviti danno vita a un vino davvero ineguagliabile per colore dorato, perlage finissimo, complessità del profumo e ricchezza, pienezza e persistenza del sapore.

Paolo Lauciani, noto sommelier e membro della Fondazione Italiana Sommelier, condurrà la degustazione tecnica di questo eccezionale vino, a partire dall’annata 2007 e poi a ritroso nel tempo, alla presenza di Maurizio Zanella e Stefano Capelli, rispettivamente presidente ed enologo di Ca’ del Bosco.

Con questa verticale storica, ancora una volta Borgo Egnazia si propone come il luogo speciale in cui i tesori del patrimonio enogastronomico locale e nazionale sono condivisi e valorizzati, in un dialogo continuo tra la bellezza senza tempo di un ambiente unico al mondo ed esperienze di senso e piacere autentiche e memorabili.

Inizio degustazione alle ore 18.

Il costo della degustazione verticale storica di domenica è di €60.

Prenotazioni e maggiori info

 

La degustazione verticale del Cuvéé Annamaria Clementi di domenica 30 ottobre fa parte di un weekend che Borgo Egnazia e la Fondazione Italiana Sommelier dedicano interamente ai vini delle cantine Ca’ del Bosco e che sabato 29 ottobre prevede anche un’edizione speciale della cena “Viv e Mang” per il quale l’executive chef Domingo Schingaro creerà un menu “one night only” ispirato e abbinato alle migliori etichette dell’azienda vinicola bresciana.

Per il weekend dedicato a Ca’ del Bosco sono disponibili due speciali esperienze di soggiorno:

-Esperienza speciale con cena “Viv e Mang”, verticale storica e 1 notte: a partire da €280 per persona in camera occupazione doppia (€ 375 in DUS)

-Esperienza speciale con degustazione verticale storica e 1 notte: a partire da €185 per persona in camera occupazione doppia (€ 280 in DUS)

Prenotazioni e maggiori info

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