Food & Beverage

Le esperienze del gusto

Che sia una cena gourmet alla luce delle candele, un tradizionale piatto di gustose orecchiette, un “crudo” alla pugliese in riva al mare o una pizza all’aperto, Borgo Egnazia ha un luogo dedicato alla scoperta del più autentico gusto pugliese. Ogni nostro ristorante offre infatti un’esperienza unica, con lo scopo di rappresentare la qualità e le tante sfaccettature della nostra tradizione culinaria.

Un team di professionisti, guidato dal nostro executive chef e supervisionato da un coach stellato, crea menu sempre diversi utilizzando solo prodotti locali freschissimi, in alcuni casi addirittura coltivati all’interno della nostra proprietà, nonché tutte le materie prime che compongono la Dieta Mediterranea.

Le nostre esperienze del gusto comprendono anche divertenti corsi di cucina e piacevoli degustazioni di vini e oli pugliesi e possono essere organizzate sia nei nostri ristoranti sia presso location non convenzionali appositamente personalizzate, quali gli uliveti o la scenografica Piazza del Borgo.

© 2017 Borgo Egnazia - Non puoi essere altrove | Savelletri di Fasano - 72015 Fasano Brindisi Puglia Italia | info +39 080 225 5000 | prenotazioni +39 080 225 5850 | GPS:40.87468117188141,17.39812742907816
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